1人分簡単サラダなどのレシピ集です。
うるつやトマトのサラダ(カプレーゼ風バジルドレッシング和え)
うるつやトマト 3個 約30g
レタス (生) 1/4玉 約110g
モッツァレラチーズ (チェリータイプ) 約30g
バジルドレッシング 小さじ2
①ミニトマトはヘタを取り除き、洗っておきます。 モッツァレラチーズは水気を切っておきます。
②ミニトマトは半分に切ります。
③ボウルにミニトマト、モッツァレラチーズ、レタスを入れて混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やします。
③を器に盛り付け、バジルドレッシングを入れたら、完成です。
うるつやトマトのサラダ(油揚げ麺胡麻ドレッシング和え)
うるつやトマト 3個 約30g
レタス (生) 1/4玉 約110g
油揚げ麺 1玉 約30ｇ
胡麻ドレッシング 小さじ2
①ミニトマトはヘタを取り除き、洗っておきます。
②ミニトマトは半分に切ります。
③ボウルにミニトマト、油揚げ麺を崩し、レタスを入れて混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やします。
③を器に盛り付け、胡麻ドレッシングを入れたら、完成です。
うるつやトマトのサラダ(アボガド白醤油和え)
うるつやトマト 3個 約30g
レタス (生) 1/4玉 約110g
アボガド 半玉 約30ｇ
白醤油 小さじ1と1/2
レモン汁 小さじ1と1/2
①ミニトマトはヘタを取り除き、洗っておきます。
②ミニトマトは半分に切ります。
③アボガドは一口大に切ります。
④ボウルにミニトマト、アボガド、レタスを入れて混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やします。
④を器に盛り付け、白醤油を入れたら、完成です。
うるつやトマトとイカのガーリック炒め
【うるつやトマトは温めると、酸味もありながら甘みが増すので、苦みやクセのある味と相性が良くなります。】
※GABA、リコピンの含有量は、温めてもほとんど変化がありません。
イカ(ボイル) １パック ※ホタルイカでも良いです
わさび菜 1/2束
うるつやトマト 3個 約30g
粗びきガーリック 適量
塩、こしょう(粗びき) 適量
オリーブオイル 適量
①イカの足を塩水につけ軽く洗います。
②小松菜を適当な大きさに切り、ミニトマトは半分に切ります。
③フライパンに多めのオリーブオイル、ガーリックを熱し、わさび菜、ミニトマト、イカを炒め塩、こしょうで味を整えます。
うるつやトマトのサラダ(カプレーゼ風バジルドレッシング和え)
うるつやトマト 3個 約30g
レタス (生) 1/4玉 約110g
モッツァレラチーズ (チェリータイプ) 約30g
バジルドレッシング 小さじ2
①ミニトマトはヘタを取り除き、洗っておきます。 モッツァレラチーズは水気を切っておきます。
②ミニトマトは半分に切ります。
③ボウルにミニトマト、モッツァレラチーズ、レタスを入れて混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やします。
③を器に盛り付け、バジルドレッシングを入れたら、完成です。
うるつやトマトのサラダ(油揚げ麺胡麻ドレッシング和え)
うるつやトマト 3個 約30g
レタス (生) 1/4玉 約110g
油揚げ麺 1玉 約30ｇ
胡麻ドレッシング 小さじ2
①ミニトマトはヘタを取り除き、洗っておきます。
②ミニトマトは半分に切ります。
③ボウルにミニトマト、油揚げ麺を崩し、レタスを入れて混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やします。
③を器に盛り付け、胡麻ドレッシングを入れたら、完成です。
うるつやトマトのサラダ(アボガド白醤油和え)
うるつやトマト 3個 約30g
レタス (生) 1/4玉 約110g
アボガド 半玉 約30ｇ
白醤油 小さじ1と1/2
レモン汁 小さじ1と1/2
①ミニトマトはヘタを取り除き、洗っておきます。
②ミニトマトは半分に切ります。
③アボガドは一口大に切ります。
④ボウルにミニトマト、アボガド、レタスを入れて混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やします。
④を器に盛り付け、白醤油を入れたら、完成です。
うるつやトマトとイカのガーリック炒め
【うるつやトマトは温めると、酸味もありながら甘みが増すので、苦みやクセのある味と相性が良くなります。】
※GABA、リコピンの含有量は、温めてもほとんど変化がありません。
イカ(ボイル) １パック ※ホタルイカでも良いです
わさび菜 1/2束
うるつやトマト 3個 約30g
粗びきガーリック 適量
塩、こしょう(粗びき) 適量
オリーブオイル 適量
①イカの足を塩水につけ軽く洗います。
②小松菜を適当な大きさに切り、ミニトマトは半分に切ります。
③フライパンに多めのオリーブオイル、ガーリックを熱し、わさび菜、ミニトマト、イカを炒め塩、こしょうで味を整えます。
